Жестяная банка
Вот такая же жара. Только не столица, а затерянный в полях поселок, летний вечер в благословенные 1990-е.
Сидим и трем об асфальт жестяные банки. Через несколько минут жуткого скрипа верхнее донышко отрывается. Хошь - ваза для цветов, хошь - стакан для карандашей. Банки тогда были все одного размера, 0,33 л, это уж сейчас всякие.
Пиво, "Фанта", пепси, кока-кола...
Вы какую тару предпочитаете? Стекло, жесть, ПЭТ-бутылки? А почему?
Июл. 29, 2010 - Posted in: вещи, еда, культура - 89 Comments
Про чай
Каков должен быть на вкус хороший чай, я с детства помню. Вот только добыть такой удается очень редко. Индонезийский "Батик" одно время подошел близко к идеалу, а потом испортился - пыль, труха, соответствующий вкус.
Интересно искать другие напитки, на замену чаю, который периодически прискучивает. Вот мате, или матэ - он не для всякого, вкус травы.
А что касается чая, недавно я в уме подсчитал - дорогой чай вроде фигурно скатанного в шарики зеленого стоит на вес едва ли не так же, как дорогой пакетированный. А в пакетиках, думаете, чай?..
В поисках своих дошел я и до пуэра.
А что вы пьете - зеленый чай, черный, тибетский, монгольский, каркаде?.. В жару-то нынешнюю пропотеть ой как хорошо и правильно :)
Июл. 24, 2010 - Posted in: вещи, еда, культура - 52 Comments
Ну не шмогла я, не шмогла
Что вы хотели научиться делать (или не научиться, а просто сделать), да так и не сподвиглись?
Мой список вот такой примерно.
- Делать "полицейский разворот" на асфальтовой дороге.
- Ломать кирпичи рукой.
- Прыгать в воду с высоты больше двух метров.
- Разрывать шаблоны по ходу разговора.
- Жонглировать тремя мячиками.
- Попадать ножом в щит с пяти шагов 9 раз из десяти (так, чтобы одной рукой не выдергивалось).
- Научиться стрелять из лука (как-то не сложилось).
- Играть на гитаре (не, я понимаю, как устроена шестиструнка, просто слуха нет).
- Рисовать портреты (тут нужна школа? или это бывает только от природы?)
- Готовить правильный плов.
По перилам моста я уже ходил и через трещины в леднике прыгал, больше не хочется :)
Мар. 25, 2010 - Posted in: еда, психология, технологии - 120 Comments
Про нож
Вы с собой нож носите?
Ну вот хотя бы такой?
Швейцарский нож, необязательно в варианте для сисадминов, обязательно надо иметь!
А что у вас на кухне? Кривая тупая железка из гипермаркета? Ах, даже не одна, а пять, в красивой деревянной подставочке?
А такое - есть?
Как вы вообще относитесь к ножам?
Вы разбираетесь в ножах?
Вы используете ножи в работе? Какие? Кто вы по профессии?..
Мар. 14, 2010 - Posted in: еда, культура, технологии - 98 Comments
Ухэ-тхо, или яичница с…
Утром - яичница, в обед - яичница... Как разнообразить это, несомненно, питательное и полезное блюдо, даже если вы его готовите от случая к случаю?
Попытаюсь (я пишу это с застрявшим в зубах подгоревшим краешком яичницы) вспомнить, с чем я ее когда-либо готовил.
- яичница с колбасой. Колбаса может быть вареной или варено-копченой, а также легко заменяется на сосиски. Колбасные обрезки обжариваются заранее.
- яичница на сале, она же с салом. Сало должно быть доведено до состояния почти шкварок. Классический рецепт - не требует масла. Без сала я предпочитаю рафинированное подсолнечное масло.
- яичница с луком - комбинируется с одним из первых двух вариантов
- яичница с курицей - курица приготавливается и съедается заранее, дальше все, как с колбасой
- яичница с помидорами - помидоры половинками или кружками обжариваются на подсолнечном масле или сале. Внимание, не переборщите с томатами, иначе получится томатно-жировая смесь вместо яичницы.
- яичница с макаронами и зеленым луком - сытное, нажористое витаминизированное студенческое блюдо.
- яичница с сыром - сыр мелкими кубиками добавляется в разбитые яйца и вымешивается вилкой. Желательно полуготовое блюдо посыпать рубленой зеленью.
- яичница с ветчиной - не с той ветчиной, а собственно с беконом - редко случается. Для обжаривания бекона предварительно все же надо налить немного масла.
А подбрасывать и переворачивать блин яичницы в воздухе я не умею.